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商品の評価：

4.5点(5726件)

2026-03-25

MT317: 以前からパン作りは好きでしたが、妊娠・出産を機に遠ざかっていました。そんなときにこちらの本の存在を知り、早速購入。注文からすぐに届きました！発酵に時間はかかりますが、合間に家事をしたり、発酵時間を考えてうまく調整するといいのかなぁと思います。通常のパン作りの工程と大きく違うのは、生地を叩きつけないこと。これがすごく良いです！子供がお昼寝していようが、作業できます！パン好きの2歳になる娘は喜んで食べてくれました！エンゼル型で焼き上がりもかわいいので、そのまま差し入れにも使えそうです。パン作りに興味ある方におすすめしたいです。

2026-03-06

mi_yu45: とにかく簡単！！すりおろした山芋から作れるお菓子や、あんこだけを購入してきてすぐ和菓子を作る事が出来たり。手作りの和菓子に軽い気持ちで挑戦できる素敵な本だと思います。和菓子教室では、蒸し器を使用して作る事が多く、気合を入れて和菓子をつくっていましたが、レンジであっというまに作れるので、お食事のデザートまで簡単に作れそう。急な来客にも季節感のあるお菓子を出す事も出来そうで嬉しいです。

2026-03-23

マエストロたけし: 電子レンジを利用して作るレシピなので、基本的に作りやすい季節に合わせたねりきりや、お菓子レシピも掲載されているので急なお客様のおもてなしにも使いやすい本です。見た目は素晴らしい完成度なのに作業工程はすごく楽。買って正解の本です。宝物の１冊となりました。材料費だけで考えてみても、生菓子は基本高いので、自分で作れればすごくお手軽に食べる事が出来る。嬉しい限りです。

2026-02-20

gateden: お菓子作りが大好きなのですが、バターと砂糖の量が気になるのと、バターで胃もたれするようになってしまったので自粛してました(泣) そんな時に芸能人ブログでなかしましほさんのお菓子の本を知って、クッキーが好きなのでこちらの本を購入してみました。菜種油、メープルシロップ、全粒粉など普段は使わないので、まずは材料集めから。まず、基本のクッキーときなこのクッキーを作りました。生地がかなりまとまりずらくて苦戦しました。コツを掴むまでは難しいかな？でも、手順が細かく丁寧に写真入りで記載されているのでわかりやすいです。クッキーというよりビスケットの食感で、わたしは牛乳が欲しくなります(笑) 香ばしくて、素朴な味です。バター入りクッキーとは別物ですが、おいしいです☆ 何より体に優しい素材を詰め込んだ感じで罪悪感なく、お菓子作りが楽しめます。素朴な味が好きな方にはオススメです☆

2026-03-21

goodwin2143: 内容は基礎＋バリエーションで、わかりやすい丁寧な本です。シンプルな内容なんですが、お菓子の専門学校ならではの微妙なレシピのさじ加減?!が光ってます。クッキー以外は全部作ってみましたが、どれもとてもおいしかったです！！『手作りに良くある味』から一歩抜け出せます。作りながら書き込んで、自分だけの一冊にしたい本です。

2026-02-06

tomo9888: 図書館で借りて、一目で気に入ったので購入しました。中華まん、パン、ミキサーパンを作りましたが、中華まんのふかふか具合が一番気に入っています。パンはレシピ通りに作るとちょっと卵が多いのか、黄色っぽくなります。ミキサーパンはホットケーキみたいな感じで、型が深すぎると中身が生焼けになってしまいます。個人的に、中華まんとソーセージパンがおすすめです。

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